Ini 5 Manfaat Daun Ketumbar untuk Kesehatan

Manfaat daun ketumbar
Daun ketumbar (Foto: narong27)

Salah satu jenis rempah-rempah yang kerap digunakan sebagai bumbu masakan adalah ketumbar. Tidak hanya bijinya, tetapi juga daunnya. Dengan rempah ini, aroma masakan menjadi lebih kuat.

Di sejumlah negara di kawasan Asia, tanaman bernama Latin Coriandrum sativum ini tidak hanya dijadikan sebagai bumbu dapur, tetapi juga obat. Sudah sejak dahulu tanaman yang kerap disebut “peterseli China” ini dijadikan ramuan herbal untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Pasalnya, tanaman ini mengandung berbagai nutrisi dan senyawa penting untuk kesehatan.

Berikut ini beberapa manfaat daun ketumbar untuk kesehatan. Informasi ini dihimpun dari berbagai sumber.

Menyehatkan mata

Manfaat daun ketumbar
Ilustrasi (Foto: Freepik)

Daun ketumbar kaya akan vitamin C. Dalam setiap 28 g daun ketumbar terkandung sekitar 7,6 mg vitamin C. Jumlah ini setara dengan 13 persen kebutuhan harian tubuh akan vitamin C. Vitamin ini, seperti dilansir Healing Plant Foods, membantu dan menjaga jaringan ikat. Salah satunya adalah kolagen pada kornea.

Kandungan lain dari daun ketumbar yang juga bermanfaat untuk mata adalah betakaroten. Senyawa ini dapat melindungi mata dari degenerasi makula terkait usia. Penyakit ini menyebabkan hilangnya penglihatan pusat.

Mencegah penyakit jantung

Manfaat daun ketumbar
Ilustrasi (Foto: Freepik)

Ketumbar mengandung senyawa yang dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam tubuh. Kolesterol dan trigliserida adalah faktor pemicu penyakit jantung. Sebuah penelitian yang hasilnya dipublikasikan dalam Journal of Food and Chemical Toxicology menunjukkan bahwa ketumbar dapat mencegah kerusakan oksidatif yang menjadi faktor risiko gangguan jantung.

Mengatasi masalah menstruasi

Manfaat daun ketumbar
Ilustrasi (Foto: Freepik)

Telah lama ketumbar digunakan sebagai obat. Biji dan daunnya digunakan untuk memperlancar menstruasi. Pasalnya, senyawa yang terkandung di dalamnya dapat membantu mengatur fungsi kelenjar endokrin dan hormon yang terlibat dalam menstruasi. Kandungannya juga dapat membantu mengurangi kram dan kembung saat menstruasi.

Menyehatkan kulit

Manfaat daun ketumbar
Ilustrasi (Foto: Freepik)

Ketumbar mengandung sifat antiseptik, antijamur, detoksifikasi, dan antioksidan. Kandungan ini diketahui dapat melindungi kulit dari infeksi jamur, kekeringan, dan eksim. Daun ketumbar juga diketahui mengandung linolenat, senyawa antioksidan yang dapat mencegah tubuh dari beragam infeksi. Dilansir Medlife, senyawa ini membantu menjaga kulit dari peradangan dan membuat kulit tetap cerah.

Menjaga tulang tetap kuat

Manfaat daun ketumbar
Ilustrasi (Foto: Freepik)

Ketumbar kaya akan kalsium. Mineral ini bermanfaat untuk menjaga agar tulang tetap kuat dan mencegah osteoporosis. Kandungan kalsium yang kaya inilah yang membuat ketumbar, sejak dulu, digunakan untuk menjaga kesehatan tulang.

 

 

#YUKKpakeYUKK

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry