Bahan Makanan Ini Tidak Boleh Disimpan di Dalam Kulkas!

Bahan makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas
Buah beri (Foto: google)

Salah satu cara terbaik untuk menjaga kesegaran dan kualitas bahan makanan dan minuman adalah dengan menyimpannya di dalam lemari es. Bahan-bahan makanan dan minuman itu bisa disimpan lebih dari sehari di dalam kulkas. Bisa juga lebih dari sebulan. Bahkan bisa berbulan-bulan.

Apakah itu berarti bahwa semua bahan makanan harus disimpan di dalam kulkas? Tidak! Tidak semua bahan makanan dan minuman yang kamu beli harus kamu masukkan ke dalam kulkas. Mengapa? Karena kualitasnya akan berkurang atau bahkan hilang jika disimpan di dalam kulkas. Bahkan cepat membusuk.

Berikut ini bahan makanan dan minuman yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas, apalagi disimpan dalam waktu yang lama:

Bawang

Bahan makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas
(Foto: google)

Jangan menyimpan bawang merah dan bawang putih di dalam kulkas. Tidak hanya karena aromanya yang kuat akan membuat kulkas beraroma bawang, tetapi juga karena suhu dingin membuat bawang merah dan putih lebih cepat rusak dan busuk.

Daun Kemangi

Bahan makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas
(Foto: google)

Demikian juga daun kemangi. Daun kemangi akan cepat layu dan kehilangan aroma dan rasa apabila disimpan di dalam kulkas. Oleh karena itu, simpanlah daun kemangi pada suhu ruangan. Rendamlah batangnya dengan segelas air dan simpan di dalam suhu ruangan.

Saus dan Rempah-rempah

Bahan makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas
(Foto: google)

Kamu harus tahu bahwa rempah-rempah tidak membutuhkan pendinginan sekali pun. Jika kamu menyimpannya di dalam kulkas, rasa dan kualitasnya justru akan hilang.

Bahan makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas
(Foto: google)

Saus pun demikian. Jangan dimasukkan ke dalam kulkas. Suhu yang dingin akan mengurangi kualitas rempah yang terkandung di dalamnya. Bahkan bisa lebih cepat membusuk. Jadi, simpanlah saus dalam suhu ruangan.

Kentang

Bahan makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas
(Foto: kumparan.com)

Kamu sering menyimpan kentang di dalam kulkas? Itu cara yang salah. Suhu yang dingin membuat kentang lembab, sehingga cepat busuk. Simpanlah di tempat terbuka. Namun, jangan meletakkannya di samping bawang merah atau bawang putih.

Tomat

Bahan makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas
(Foto: google)

Jika kamu ingin tomat lebih cepat matang, sehingga bisa segera dimasak, simpan tomat di dalam kulkas. Namun, jika kamu ingin tomat lebih tahan lama, simpan saja tomat pada suhu ruangan.

Melon

Bahan makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas
(Foto: google)

Begitu banyak orang melakukan kesalahan ini. Mereka menyimpan buah-buahan seperti melon, avokad, beri, dan pisang di dalam kulkas supaya tetap segar. Kamu harus tahu bahwa melon mengandung antioksidan yang tinggi. Jika belum dibelah atau dipotong, melon tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas karena kandungan antioksidannya bisa hilang. Kamu boleh menyimpannya di dalam kulkas jika sudah dipotong. Namun, tidak boleh terlalu lama.

Avokad

Bahan makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas
(Foto: theconversation.com)

Avokad yang masih mentah tidak boleh disimpan di dalam kulkas. Suhu yang dingin akan memperlambat proses pematangannya. Kalau sudah sangat matang, kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas.

Beri

Bahan makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas
(Foto: google)

Lalu beri? Jangan simpan di dalam kulkas. Kamu harus segera memakannya setelah dipetik dari pohonnya. Jika kamu menyimpannya di dalam kulkas, rasanya akan berkurang. Bahkan beri bisa mengering.

Pisang

Bahan makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas
(Foto: 26fruits.co.uk)

Buah ini tidak boleh disimpan di dalam kulkas. Pasalnya, hanya dalam beberapa jam saja, kulit pisang bisa berubah kecokelatan atau kehitaman. Jika terlalu lama disimpan di dalam kulkas, pisang justru akan cepat membusuk. Oleh karena itu, simpanlah pisang pada suhu ruangan.

Madu dan Minyak

Bahan makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas
Minyak goreng (Foto: google)

Yang juga tidak boleh disimpan di dalam kulkas adalah madu dan minyak. Suhu yang dingin akan membuat madu lebih pekat dan mengeras. Bahkan mengkristal. Selain itu, nutrisi dalam madu juga hilang. Minyak pun demikian. Tidak boleh disimpan di dalam kulkas. Suhu yang dingin membuat minyak menjadi kental dan keruh.

Roti

Bahan makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas
(Foto: google)

Tidak sedikit orang yang menyimpan roti di dalam kulkas. Alih-alih membuat roti tetap segar dan awet, cara ini justru membuat roti berubah menjadi keras.  Oleh karena itu, masukkan roti ke dalam plastik dan simpanlah pada suhu ruangan.

#YUKKpakeYUKK

2
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry