CategoryFood & Beverage

Belakangan ini, edamame sangat disukai masyarakat Indonesia. Tidak hanya oleh kelompok penganut gaya hidup sehat dan vegetarian, tetapi juga oleh masyarakat lainnya. Banyak orang tua yang memilih kacang kedelai muda ini sebagai camilan untuk putra dan putri mereka. Camilan khas Jepang ini relatif mudah ditemukan di sejumlah supermarket. Dijual dalam keadaan beku. Harganya pun terjangkau. […]

Kangkung adalah salah satu jenis sayuran yang populer di Asia. Sudah dikenal sejak Dinasti Ming di China, yaitu pada tahun 1368-1644. Tanaman ini disebut kubis rawa karena bisa tumbuh subur baik di daratan dan perairan. Pada abad ke-16, sayuran ini dikenal dengan nama kongxincai yang berarti “sayuran jantung kosong”. Disebut demikian karena ada cerita di […]

Ambil sepotong keju Swiss. Perhatikan baik-baik keju itu. Dan kamu akan tahu bahwa permukaan keju itu tidak rata. Keju itu berlubang-lubang. Mengapa keju itu berlubang-lubang? Dilansir The Daily Meal, para ilmuwan dan pembuat keju percaya bahwa lubang di keju Swiss adalah hasil dari bakteri yang tumbuh seiring dengan proses penuaan keju. Bakteri yang dimaksud adalah S. […]

Tidak ada yang ingin menderita gangguan yang satu ini: gangguan lambung. Sedikit saja terlambat makan, lambung langsung bermasalah. Makanan yang dikonsumsi pun tidak bisa “sembarangan”. Lalu makanan seperti apa yang cocok untuk para penderita gangguan lambung ini? Live Strong membuat daftar beberapa jenis makanan yang tepat untuk para penderita gangguan lambung. Makanan-makanan ini sangat tepat […]